
26日(月)18:00より小野産「ふくほの香」焼酎試飲会が開かれた。
これまでは、地産池消による「うどん」の原料として、販路の拡大を図ってきましたが
このたび、菊水酒造(株)(高知県安芸市)に依頼し、小野産小麦「ふくほの香」を
100%使用した焼酎を製造(麹までも100%ふくほの香使用)しました。
自分は焼酎は飲めません。評価が出来ません。
出来上がった製品を如何にマーケットインするか?
課題はここにあり、という意見がありました。
オードブルは「太閤の渡し」さんの提供でした。
初めての挑戦と聞きました。
ネーミングを広く公募し、秋からの発売予定となります。
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